Buffalo Wings -paikat Helsingissä

1964, Anchor Bar -ravintolassa, Buffalossa, rouva Bellissimo kehitti alkuperäisen Buffalo Wings -kastikkeen. Sen jälkeen tämä herkku, uppopaistetut kanansiivet tuon tulisen kastikkeen kera, on lumonnut ihmisiä ympäri maailmaa. Koska olen itsekin suuri Buffalo Wingsien ystävä, kerään/päivitän tähän kirjoitukseen jatkossa tietoa Helsingin Buffalo Wings -tarjonnasta. Korostettakoon, että monissa paikoissa tarjoiltavilla “kanansiivillä” ei ole mitään tekemistä aitojen Buffalo Wingsien kanssa. Aidot siivet ovat nimenomaan rapeat, uppopaistetut ja tulisessa, oranssinvärisessä Buffalo Wings -kastikkeessa uivat.

Suomessa Buffalo Wingsejä on saanut tiettävästi 1990-luvun alkupuolelta lähtien, ensimmäiseksi Tampereen seudulta. Tampere vaikuttaa edelleenkin olevan Suomen Buffalo Wings -pääkaupunki. Sieltä löytyy kaksi laajalti tunnettua siipipaikkaa: Siipiweikot ja Hook. Ensinmainittu listaa sivuillaan myös muiden paikkakuntien Buffalo Wings -paikkoja – jotka ilmeisesti kaikki tarjoavat siipensä juuri Siipiweikkojen kastikkeen kera. Tuolla listalla on tällä hetkellä kuusi paikkaa Helsingistä: Dei Piselli, Henrik, Henry’s Pub, Kannel-Cafe, Teboil Kaupintie ja Ravintola Kolme Kaisaa. Näiden lisäksi Buffalo Wingsejä sai Helsingissä vielä hiljattain parista muustakin paikasta, mutta ne ravintolat ovat sittemmin valitettavasti lopettaneet, eli tällä hetkellä nuo kuusi paikkaa ovat ainoat, mistä tiedän (tai ainakin oletan, sikäli kuin Siipiweikkojen lista on ajantasalla) Buffalo Wingsejä pääkaupungista saatavan. Itse olen näistä kuudesta ostanut siipiä vain yhdestä paikasta – joka onkin kerrassaan mainio.

Lisäkokemusten/tietojen pohjalta täydennän alla olevaa listaa jatkossa. Ravintolablogi ottaa ilolla vastaan lisä-, korjaavia ja täydentäviä tietoja lukijoiltaan tämän kirjoituksen kommenttiosastolla!

Dei Piselli
Ei mitään tietoa, mikä/missä tämä paikka on.

Henrik
Ravintola Reimarlassa. Paikan tiedot Eat.fi:ssä.
Henrikin omien www-sivujen mukaan siipiä saatavana vain alkuruokana (7,90). Ravintolablogin toimitus ei ole vielä testannut paikan siipiä.

Henry’s pub
Pub keskustassa, vanhassa linja-autoasemassa.
Vakiopaikkani BW-himon iskiessä. Takuuvarma paikka. Ainoa miinus siitä, että suurin osa siivistä yleensä aika pieniä. Rapeus ja kastike kuitenkin aina kohdallaan. Olen syönyt paikanpäällä siipiä täällä vain kerran – yleensä otan mukaan (pakkaavat setin aina kiitettävän hyvin). Monia annoskoko- ja kastikevaihtoehtoja – tarkemmat tiedot löydät Henry’s pubin www-sivuilta.

Kannel-Cafe
Paikan tiedot Eat.fi:ssä.
Ei tarkempaa tietoa tarjonnasta.

Teboil Kaupintie
Bensa-asemabaari joka tarjoaa Buffalo Wingsejä? Ei tarkempaa tietoa tarjonnasta.

Ravintola Kolme Kaisaa
Ravintola Sörnäisissä. Paikan tiedot Eat.fi:ssä.
Kolmen Kaisan omien www-sivujen mukaan siipiä saatavana kahta annoskokoa (10 tai 16 kpl) ja kahdella eri vahvuudella. Ravintolablogin toimitus ei ole vielä testannut paikan siipiä.

Osaatko täydentää listan tietoja? Tiedätkö BW-paikan Helsingistä, joka puuttuu listalta? Muuta kommentoitavaa? Kajauta kommenttiosastolla, kiitos!

Nuevo Latino -ravintolan kierrämme tämän tapauksen johdosta kaukaa

Nuevo Latino. Ravintolablogin toimitus ei ole ennättänyt vielä vierailla tässä uudessa ravintolassa, mutta näillä näkymin kiertääkin sen kyllä sangen kaukaa: ravintolasta oli alettu uhkailla henkilöä, joka oli kirjoittanut paikasta arvostelun Eat.fi-palveluun. Ravintolasta oli jopa soitettu kyseisen arvostelijan vaimon työpaikalle aiheen johdosta! Koko kuviosta löytyy netistä jo runsaasti kirjoituksia – hyvä yhteenveto esimerkiksi Erkka Piiraisen blogissa. Kannattaa lukea myös alkuperäisen arvostelun kirjoittaneen Mikko Eerolan blogikirjoitus tapauksesta ja myös kirjoituksen alta löytyvä kommenttiosasto. Aihetta ovat käsitelleet lukuisten blogien ohella myös muun muassa Digitoday , Ilta-Sanomat ja Helsingin Sanomat.

Helsingin ravintolat top-10

Ravintolablogi päätti koota yhteen paikkaan eri tahojen näkemyksiä Helsingin parhaista ravintoloista erilaisten (ja luonnollisesti hyvinkin eri näköisten) top-10-listojen muodossa.

Viisi tähteä -lehden Helsinki top-10 (3/2008)

Viisi Tähteä -lehti on tänäkin vuonna koonnut Suomen 50 parasta ravintolaa -listan ravintola-alan ammattilaisten perinteisen äänestyksen pohjalta. Tuosta listasta irroitettu Helsingin oma top-10 on seuraava.

1. Chez Dominique
2. Demo
3. Savoy
4. Olo
5. Postres
6. Carma
7. G.W.Sundmans
8. Ateljé Finne
9. Kuurna
10. Sasso

Eat.fi:n Helsinki top-10 (17.4.2008)

Eat.fi:n arvosteluiden (yleisarvosana, vähintään 10 ääntä saaneet, kahvilat pois jätettynä) pohjalta koottu top-10.

1. La Place
2. Ravintola Chen
3. Nanking
4. Mare Chiaro Secondo
5. Trocadero
6. Thai Fast Food Du Dii
7. Zuhat
8. Gorkha
9. La Petite Maison
10. Ravintola Töölö

City-lehden top-10 (City-lehti 1/2008)

City-lehden ravintolaäänestyksen ‘paras ruoka’ -kategorian top-10-lista (yleisarvosana- tai vastaavaa listaa ei ollut).

1. Demo
2. Santa Fé
3. Manala
4. Atelje Finne
5. Colorado
6. Kuurna
7. Cantina West
8. Virgin Oil & Co.
9. Salve
10. La Famiglia

Vapaa-aikavirasto.comin top-10 (18.4.2008)

Vapaa-aikavirasto.com-sivuston arvosteluiden pohjalta koottu ruokaravintolat/Helsinki-kategorian top-10-lista.

1. Ristorante Zio Pepe
2. New Bamboo Center
3. Satkar
4. Korea House
5. Rodolfo
6. Memphis (Sokos Hotel)
7. Del Mar
8. Bullman
9. Momento
10. Slussen

Kauppalehti Option ravintola-arvosteluiden Helsinki top-10 (10.4.2008)

1. Chez Dominique
2. Savoy
3. Carma
4. Demo
5. G.W. Sundmans
6. Nokka
7. Olo
8. La Petite Maison
9. Postres
10. La Cocina

Ja vielä lisää listoja (päivityksenä tähän samaan blogientryyn) luvassa myöhemmin, jos/kun lisää sopivia listoja löytyy – samoin kuin Ravintolablogin oma top-10. Jo laitettuja listoja tullaan myös jollain aikavälillä päivittelemään.

………………………………………..

Brief in English for those none-Finnish speaking people who are googling for information about the best restaurants in Helsinki: From above you can find many kind of different Helsinki restaurant top lists, gathered from different sources (restaurant professionals voting, restaurant rating websites, magazine polls, etc.) The most guaranteed quality you’ll find from the restaurants listed on the first top 10 on this page, but some of the best price/quality values can be found from some of the restaurants listed on the other top lists. Ravintolablogi will list its own special Helsinki top 10 on this page later on as well.

Väliaikatiedote

Niinhän siinä kävi, että rupesin kirjoittamaan ravintola-arvosteluja pääasiassa Eat.fi:hin, kuten jo aiemmin hieman uumoilin. Ravintolablogia ei kuitenkaan ole ainakaan täysin kuopattu: Kenties kirjoittelen tänne pitempiä – tai Helsingin ulkopuolelle sijoittuvia – ravintola-arvosteluja jatkossa, tai sitten muuta aihetta sivuavaa settiä, mistä ensimmäinen esimerkki nyt naputtelussa heti tämän kirjoituksen perään.

Nuudeli Ky Nam, Helsinki

Puotilan ostarilla, Pikkulintua (olut- ja mallasviskivalikoimaltaan yksi maamme parhaimmista pubeista!) vastapäätä, sijaitsee nuudeliravintola Nuudeli Ky Nam. Ravintolan pysyvä menu on yksinkertaisen selkeä: lisukkeen – rapua, härkää, porsasta, kanaa tai ankkaa – ohella valitaan vain se, haluaako annoksensa liemen kera vaiko paistettujen nuudeleiden ja kasvisten kanssa. Kaikki annokset maksavat kuusi euroa ja annoksia saa myös “eväskoossa” vaivaisen kolmen euron hintaan ja myös mukaan.

Olen liikkeellä lasten kanssa ja tarjoilija opastaa, että annokset ovat niin kookkaita, että kahdelle pienelle lapselle riittää kuulemma pelkkä pikkuannos puolitettuna. Teemme näin ja lapset valitsevat nuudeleita paistettujen vihannesten sekä possun kanssa. Itselleni tilaan normaalikokoisen annoksen ravuilla, liemen kera. Tilaukset tehdään ja maksetaan tiskillä.

Tarjoilija oli oikeassa: kolmen euron pikkuannoskin on sen verran kookas, että se riittää mainiosti kahdelle pikkumiehelle. Oma annokseni on iso – lientä, nuudeleita ja kookkaita, meheviä rapuja on runsaasti. Liemi on todella maukasta, sopivan tulista ja annos on kokonaisuutena kerrassaan mainio. Koemaistiainen lasten annoksista paljastaa nekin hyviksi ja ruoka maistuu jälkikasvullekin erinomaisesti. Syödessä ei voi olla hämmästelemättä paikan huikean hyvää hintalaatusuhdetta.

Ravintola on siisti, mutta muutoin hieman ankea; juuri sellainen miltä ostarin vanhaan liiketilaan hiljattain kyhätyn lounaspaikan voi kuvitellakin näyttävän. Palvelu on erittäin ystävällistä ja paikasta jääkin mieleen sangen sympaattinen ja maistuva kokonaiskuva.

Nuudeli Ky Nam
Puotilan ostoskeskus, Helsinki
Ruoka: 73 p.
Palvelu: 80 p.
Miljöö: 60 p.
Kokonaisarvosana: 83 p.

(Asteikko 0-100, kokonaisarvosana myös hintalaatusuhteen huomioiden!)

Ravintolablogi suosittelee: Eat.fi

Suomalaisista, yhteisöllisistä ravintola-arvostelusivustoista selvästi paras on jatkuvasti kehittyvä Eat.fi. Rekisteröidyin juuri itsekin Eat.fi:n arvostelijaksi ja taidankin jatkossa kirjoitella ravintolatuumailujani sinne. Se, tulenko kirjoittamaan sinne blogin ohessa, vaiko blogin sijaan, jää nähtäväksi.

Soppakeittiö, Helsinki

Kärkeen pahoittelut pienestä päivitystauosta. Ruoka on maistunut, mutta aikaa kirjoitteluun ei ole löytynyt. Jatkossakaan en lupaa mitään tiivistä tahtia – välillä tiiviimmin, välillä harvemmin. Mutta homma jatkuu siis kyllä. Sitten asiaan ja Soppakeittiöön.

Hakaniemen kauppahallin kätköistä löytyvä pikkuruinen Soppakeittiö on sangen legendaarisen paikan maineessa – eikä syyttä. Sympaattinen ravintola tarjoaa huikeita elämyksiä edulliseen hintaan.

Päivittäisellä listalla on kolme eri keittoa: kaksi vaihtuvaa sekä pysyvänä vaihtoehtona Bouillabaisse, jota monet pitävät kaupungin parhaana. Testipäivänä valitsen lounaaksi tomaatti-chevrejuustokeiton (6e). Annos on suorastaan huikaisevan hyvä – ja iso.

Ravintolablogin pisteytykset tulevat aina kyseessä olevan vierailukerran pohjalta, mutta näin sivumennen voin todeta, että Soppakeittiössä en ole koskaan joutunut pettymään: keitot ovat aina vähintäänkin erinomaisia, usein häkellyttävän huikean hyviä.

Palvelu Soppakeittiössä on todella ystävällistä ja henkilökohtaista. Ympärillä pyörivä kauppahallihyörinä luo paikalle sangen persoonallisen miljöön. Myönnettäköön toki, että jostakusta vieressä oleva lihatiski ei ehkä ole paras mahdollinen pöytänaapuri. Oman osansa tunnelmaan luo paikan pienuus – pöydät täytetään viimeistä paikkaa myöten ja vierustoverina on milloin japanilainen turisti, milloin 85-vuotias hakaniemeläinen herrasmies.

Soppakeittiö nappaa ansiokkaasti kokonaisarvosanansa (jossa huomioidaan myös hintalaatusuhde!) osalta Ravintolablogin tähän astisen historian kovimmat pisteet.

Soppakeittiö
Hakaniemen kauppahalli, Hämeentie 33, Helsinki
Ruoka: 82 p.
Palvelu: 86 p.
Miljöö: 71 p.
Kokonaisarvosana: 91 p.

(Asteikko 0-100, kokonaisarvosana myös hintalaatusuhteen huomioiden!)

New Bamboo Center, Helsinki

Tänä vuonna 10 vuotta mittariin saanut New Bamboo Center voitaneen jo laskea Helsingin legendaaristen aasialaisravintoloiden joukkoon. Paikka on erityisen tunnettu malesialaisista curry-ruuistaan. Omien kokemusteni perusteella muuta ‘pampusentterissä’ ei kannatakaan tilata, sillä muulta tarjonnaltaan paikka vaikuttaa olevan samaa kastia Helsingin peruskiinalaisten kanssa – ei siis mitään kovin kehuttavaa.

Palvelu ravintolassa on vähintäänkin persoonallista. “Montaonkaksiistuutuonne!”, hihkuu paikassa ainakin 360 päivää vuorokaudessa touhuava naistarjoilija – tuttuun tapaan jo siinä vaiheessa, kun vasta availemme ovea. Pieni, vihreäpunaseinäinen ravintola on lounasaikaan aina tupaten täynnä, mutta jos joku erehtyy luulemaan, ettei vapaata paikkaa järjesty, haetaan pois lähtijä tarvittaessa vaikka kadun puolelta takaisin ravintolaan.

Tilaan suosikkiannokseni, curry-porsasta. Kolmesta vahvuusasteesta valitsen keskivahvan. Ystäväni, paikan vakioasiakas, ottaa saman annoksen tulisena, mikä tässä ravintolassa tarkoittaa aidosti tulista; ainakin jos sekoittaa annoksen ohessa tulevan tulisen kastikeosan kokonaisuudessaan ruokaan.

Palvelu on erityisesti paikan konkaritarjoilijattaren kohdalla sympaattista ja kirjaimellisesti vauhdikasta. Lounaan hintaan (reilut 7e) sisältyy mielipiteet jakava hapankaalisalaatti sekä kuppi ei niin kovin hyvää kahvia. Itse pääasia, eli malesialainen curryporsas riisin kera, on – jälleen kerran – todella maukasta. Annoksen koko on sitä luokkaa, että raskaampikin lounasnälkä tulee sangen varmasti tyydytettyä.

New Bamboo Center
Annankatu 29, Helsinki
Ruoka: 75 p.
Palvelu: 74 p.
Miljöö: 61 p.
Kokonaisarvosana: 75 p.

(Asteikko 0-100, kokonaisarvosana myös hintalaatusuhteen huomioiden!)

Gastone, Helsinki

[pika-arvostelu] Saavumme ravintolaan kovimpaan lounasruuhka-aikaan, jolloin tämä Korkeavuorenkadulla sijaitseva italialainen on lähes viimeistä paikkaa myöten täynnä. Pienellä odottelulla kahden hengen seurueellemme löytyy kuitenkin pöytä hillitysti sisustetusta ravintolasalista. Kesäisin Gastonella on käytössä myös sisäpihan terassi.

Valitsemme kumpikin lounaslistalta ricotta-pinaattitäytteisiä tortellineja kermaisella basilikakastikkeella (8,40e). Annos ei valitettavasti ole erityisen maukas. Sitä syödessäni muistan useammankin ihmisen kehuneen Gastonen ruokia, pastoja lukuunottamatta. Miettiessäni muutamia aiempia omia kokemuksiani ravintolasta, saan mieleeni yhden heikon pastaruokailun ja muutaman selvästi paremman käynnin, jolloin olen valinnut lounas- tai à la carte -listalta jotain muuta kuin pastaa. Outo piirre italialaisravintolalle. (Tämän arvostelun pisteet, kuten kaikkien muidenkin Ravintolablogin arvostelujen pisteet, on määritelty kuitenkin puhtaasti tämän kyseisen arvostelukäynnin perusteella.)

Palvelu on Gastonessa lounasvierailullamme kerrassaan erinomaisen ystävällistä ja sujuvaa.

Ristorante Gastone
Korkeavuorenkatu 45, Helsinki
Ruoka: 68 p.
Palvelu: 85 p.
Miljöö: 73 p.
Kokonaisarvosana: 70 p.

(Asteikko 0-100, kokonaisarvosana myös hintalaatusuhteen huomioiden!)

Kolme Kruunua, Helsinki

Kolme Kruunua voi laskea samaan sarjaan muun muassa Sea Horsen, Salven ja Messeniuksen kanssa: vähintään 30-luvulle asti ulottuva historia, oman lähialueensa klassinen kantapaikka, kaurismäkeläistä tunnelmaa ja maittavaa ruokaa hyvällä hintalaatusuhteella. (Todettakoon tosin, että Messeniuksesta on viime aikoina kuulunut pariltakin taholta yllättävän negatiivisia kommentteja – Ravintolablogi pyrkii tarkastamaan kyseisen paikan tilanteen mahdollisimman pian).

Puheensorina ja leppoisa tunnelma täyttää Kolmen kruunun ravintolasalin lauantai-iltana.
Miljöö on juuri sellainen kuin 30-luvulla alkunsa saaneessa, historiaansa arvostavassa lähiöravintolassa kuuluukin olla. Palvelu pelaa koko illan sutjakasti ja iloisesti.

Seurueemme alkuruokatilaukset koostuvat valkosipuli- ja vuohenjuustoetanoista (8,40e kumpikin annos) sekä perinteisestä lohikeitosta (7,20e). Omat vuohenjuustoetanani ovat erinomaiset. Vuohenjuustoa on juuri sopivasti, ei niin että etanoiden ominaismaku peittyisi kokonaan. Ystäväni kehuu perinteistä lohikeittoa tismalleen nimensä mukaiseksi.

Kaikki illallinistujajoukkiomme jäsenet tilasivat pääruokansa ravintolan klassikko-osastolta. Oma annokseni, kokonaisena paistetut silakat perunamuhennoksen kanssa (9,80e), on kokonaisuus, jota ei juuri paremmin voisi tehdä. Silakat ovat täydellisen rapeita. Perinteinen pyttipannu (9,90e) saa tilaajiltaan pelkkää kiitosta, samoin talon lihapullat (9,80e).

Jatkan jälkiruuan osalta perinteikkäällä linjalla. Rikkaat ritarit (5,70e, kuva) on mainio lopetus, joskin sekä kermavaahtoa että hilloa on annoksessa omaan makuuni hitusen liian vähän.

Loontoolaisvieraammekin kehuvat vilpittömän tyytyväisenä seurueemme ravintolavalintaa, eikä syyttä: perinteikkään ruuan ystäville Kolme Kruunua tarjoaa taattua laatua hyvällä hintalaatusuhteella.

Kolme Kruunua
Liisankatu 5, Helsinki
Ruoka: 78 p.
Palvelu: 84 p.
Miljöö: 74 p.
Kokonaisarvosana: 81 p.

(Asteikko 0-100, kokonaisarvosana myös hintalaatusuhteen huomioiden!)